Ένα κορίτσι που θαυμάζω και το βλέπω να δουλεύει από το πρωί εώς το βράδυ χωρίς να παραπονιέται, είναι η Εύη Πιτυροπούλου ιδιοκτήτρια του εστιατορίου Μάνιτας. Αγαπάει αυτό που κάνει και παρόλο το νεαρό της ηλικίας της αγωνίζεται καθημερινά, δίνοντας λύσεις σε όλα τα προβλήματα που συναντάμε στην διατροφή μας. Της ζήτησα 3 υγιεινά πιάτα με λίγες θερμίδες που μπορείτε να τα απολαύσετε είτε στο μαγαζί της, είτε στο σπίτι σας με ένα τηλεφώνημα.
“Υγιεινά πιάτα με λίγες θερμίδες και πολλή γεύση!
Ολοένα και περισσότερο οι άνθρωποι υιοθετούν έναν υγιεινό τρόπο ζωής. Η πληθώρα διαθέσιμων πληροφοριών μας βοηθά να ανακαλύψουμε τρόπους να κάνουμε τη ζωή μας καλύτερη μέσω της άσκησης και της διατροφής μας. Κατανοώντας αυτή την ανάγκη-τάση του σύγχρονου ανθρώπου, η ταβέρνα «Μάνιτας στο Κύμα» δημιουργεί γευστικά πιάτα που μας δίνουν όλα τα πολύτιμα για τον οργανισμό μας στοιχεία, ενώ παράλληλα η θερμιδική τους αξία είναι χαμηλή. Κάποια από αυτά τα πιάτα παρουσιάζονται παρακάτω:
Το πιάτο – σήμα κατατεθέν του καταστήματος που έχει αποκτήσει φανατικούς θαυμαστές! Πρόκειται για φιλεταρισμένο μπούτι κοτόπουλου που μαρινάρεται σε μυστική συνταγή κι έτσι παραμένει ζουμερό και τρυφερό, παρόλο που ψήνεται στα κάρβουνα. Συνοδεύστε το με ψητά λαχανικά και θα έχετε ένα πλήρες γεύμα με μόλις 260 θερμίδες!
Το απολαυστικό αυτό πιάτο αποτελείται από φιλετάκια σαρδέλας, γεμισμένα με φρέσκο σκορδάκι και μαϊντανό, που ψήνονται στα κάρβουνα σε κρούστα από αμπελόφυλλα. Η σαρδέλα είναι γνωστό ότι περιέχει πολύτιμα ω-3 λιπαρά οξέα που βοηθούν στη σωστή λειτουργία του εγκεφάλου και προστατεύουν την καρδιά. Το σκόρδο είναι ισχυρό φυσικό αντιοξειδωτικό. Η συνταγή συμπληρώνεται από σως που περιέχει έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, χυμό φρέσκου λεμονιού, μουστάρδα και κόκκινο, γλυκό πιπέρι. Όλα μαζί αποδίδουν περίπου 220 θερμίδες!
Το νόστιμο αυτό ψάρι απογειώνεται με αυτήν τη μοναδική συνταγή! Ο μπακαλιάρος ουσιαστικά βράζει μέσα σε σάλτσα από φρέσκια ντομάτα, ελαιόλαδο, λευκό κρασί και κρόκο Κοζάνης, ενώ γαρνίρεται με φύλλα φρέσκου βασιλικού. Ο εναλλακτικός αυτός τρόπος σερβιρίσματος προσφέρει όλα τα θρεπτικά συστατικά του ψαριού αλλά και των ελληνικών βοτάνων! Ένας μπακαλιάρος των 300γρ. αποδίδει περίπου 320 θερμίδες.”
Καλή μας όρεξη
Μάνιτας στο Κύμα
Φάρος – Αίγινα
τηλ. 22970-22245